Kapseehecht

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On 19.12.2020
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Kapseehecht Der Kap-Seehecht ist eine Art der Seehechte, die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Der Kap-Seehecht (Merluccius capensis) ist eine Art der Seehechte (​Merlucciidae), die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Der Kap Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Er ist ein Schwarmfisch und wird in den eiskalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia. Der Kap-Seehecht lebt im Atlantik vor der Küste Afrikas, von Namibia bis zum Kap der Guten Hoffnung. Dort werden zwei Seehecht-Arten gemeinsam.
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Der Schwarze Seehecht der antarktischen Meere ist jedoch nicht mit den Seehechten verwandt. Seehechte sind Fischfresser, die sich hauptsächlich von Heringen , Makrelen , Sprotten und Sardinen ernähren.

Als Speisefische werden Seehechte auch durch den kommerziellen Fischfang befischt. In den dabei eingesetzten Netzen verheddern sich auch andere Tiere, unter anderem Delfine.

Für den Tod von über 1. Diese Art kommt in ihrem Verbreitungsgebiet häufig vor, in tieferen Gewässern nahm die Population leicht zu, generell ist sie jedoch deutlich gesunken.

Der intensive Fischfang stellt eine Gefahr für diese Art dar, trotzdem sind die Bestände stabil und zeigen keine Anzeichen für einen Kollaps.

Der Fang dieses Fisches wurde vom Marine Stewardship Council als gut verwaltet und nachhaltig zertifiziert. Kategorien : Dorschartige Speisefisch.

Namensräume Artikel Diskussion. Ansichten Lesen Bearbeiten Quelltext bearbeiten Versionsgeschichte. Hauptseite Themenportale Zufälliger Artikel.

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Gegrillter Seehecht. Rezepte sortiert nach:. Ergebnisse verfeinern. Mit diesen Zutaten. Ohne diese Zutaten. Ohne Weizen. Mit Fisch. Für Die Hauptspeise.

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Somit erweist sich auch das Grillen des Seehechts als schwierig. Sehr viel besser gelingt die Zubereitung im Backofen oder in der Pfanne.

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