Kaiserschmarrn Kaufen


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On 13.03.2020
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Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Mehl und Milch löffelweise in die Schaummasse rühren.

Die halbe Vanillestange auskratzen und dazugeben. Margarine in einem Topf schmelzen. Zum Schluss die flüssige Margarine mit den Rosinen unterziehen.

In einer Pfanne Margarine zerlassen und den Teig ca. Hitze etwas reduzieren und goldgelb anbacken. Für 2 Minuten einen Deckel auf die Pfanne geben, bis der Teig angezogen ist.

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Das Ganze zum Kochen bringen und die Masse 15 bis 20 Minuten reduzieren, bis die Äpfelstücke gleichmässig aufgelöst sind. Entfernen Sie das Kompost vom Feuer und kühl stellen Sie es ab.

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